Sve što je nekada bilo živo može se kompostirati. Ovo uključuje otpad od hrane, organske tvari i materijale koji nastaju skladištenjem, pripremom, kuhanjem, rukovanjem, prodajom ili posluživanjem hrane. Kako se sve više kompanija i potrošača fokusira na održivost, kompostiranje igra važnu ulogu u smanjenju otpada i izdvajanju ugljika. Kada je kompostiranje u pitanju, važno je razumjeti razlike između kompostiranja kod kuće i industrijskog kompostiranja.
Industrijsko kompostiranje
Industrijsko kompostiranje je proces kojim se aktivno upravlja, koji definira i okruženje i trajanje procesa (u industrijskom kompostiranju za manje od 180 dana, istom brzinom kao prirodni materijali – poput lišća i pokošene trave). Certificirani proizvodi za kompostiranje su dizajnirani da ne ometaju proces kompostiranja. Kako mikrobi razgrađuju ove i druge organske materijale, oslobađaju se toplina, voda, ugljični dioksid i biomasa i ne ostaje plastika.
Industrijsko kompostiranje je proces kojim se aktivno upravlja u kojem se prate ključni faktori kako bi se osigurala efikasna i potpuna biorazgradnja. Komposteri prate pH, omjere ugljika i dušika, temperaturu, nivoe vlage i još mnogo toga kako bi maksimizirali efikasnost i kvalitet i osigurali poštivanje propisa. Industrijsko kompostiranje osigurava potpunu biorazgradnju i najodrživiji je način odlaganja organskog otpada kao što su ostaci hrane i dvorište otpad. Jedna od glavnih prednosti industrijskog kompostiranja je da pomaže u preusmjeravanju organskog otpada, poput ukrasa dvorišta i ostataka hrane, dalje od deponija. Ovo je važno jer će neobrađeni zeleni otpad istrunuti i proizvoditi plin metan. Metan je štetan staklenički plin koji doprinosi klimatskim promjenama.
Kućno kompostiranje
Kućno kompostiranje je biološki proces tokom kojeg prirodni mikroorganizmi, bakterije i insekti razgrađuju organske materijale kao što su lišće, pokošena trava i određeni kuhinjski ostaci u proizvod nalik zemljištu koji se zove kompost. To je oblik recikliranja, prirodan način vraćanja potrebnih hranjivih tvari u tlo. Kompostiranjem kuhinjskih ostataka and dvorišne ukrase kod kuće, možete sačuvati vrijedan prostor na deponiji koji se inače koristi za odlaganje ovog materijala i pomoći u smanjenju emisija u zrak iz spalionica koje spaljuju smeće. U stvari, ako kompostirate na kontinuiranoj osnovi, količina smeća koje stvarate može se smanjiti za čak 25%! Kompostiranje je praktično, praktično i može biti lakše i jeftinije od pakovanja ovog otpada i odnošenja na deponiju ili transfer stanicu.
Korištenjem komposta vraćate organsku tvar i hranjive tvari u tlo u obliku koji je lako upotrebljiv za biljke. Organska tvar poboljšava rast biljaka pomažući da se teška glinena tla razbiju u bolju teksturu, dodavanjem vode i sposobnosti zadržavanja nutrijenata pjeskovitom tlu i dodavanjem esencijalnih hranjivih tvari u bilo koje tlo. Poboljšanje vašeg tla je prvi korak ka poboljšanju zdravlja vaših biljaka. Zdrave biljke pomažu u čišćenju zraka i očuvanju tla. Ako imate baštu, travnjak, grmlje ili čak kutije sa sadnicama, kompost vam može koristiti.
Razlika između industrijskog i kućnog kompostiranja
Oba oblika kompostiranja stvaraju kompost bogat hranjivim tvarima na kraju procesa. Industrijsko kompostiranje može rigoroznije održati temperaturu i stabilnost komposta.
Na najjednostavnijem nivou, kućno kompostiranje proizvodi tlo bogato hranjivim tvarima kao rezultat razgradnje organskog otpada kao što su ostaci hrane, pokošena trava, lišće i vrećice čaja. Ovo se dešava u periodu od nekoliko mjeseci obično u bačvi s kompostom u dvorištu ili kućnim kanti za kompost. Ali, uslovi i temperature za kućno kompostiranje nažalost neće razgraditi PLA bioplastične proizvode.
Tu se okrećemo industrijskom kompostiranju – višestepenom, pažljivo praćenom procesu kompostiranja s izmjerenim unosom vode, zraka, kao i materijala bogatih ugljikom i dušikom. Postoji mnogo vrsta komercijalnog kompostiranja – svi oni optimiziraju svaki korak procesa razgradnje, kontroliranjem stanja poput usitnjavanja materijala na istu veličinu ili kontroliranjem temperature i razine kisika. Ove mjere osiguravaju brzu biorazgradnju organskog materijala do visokokvalitetnog komposta bez toksičnosti.
Ovo su rezultati testa koji uspoređuje industrijski kompost sa kućnim kompostom
| Industrijsko kompostiranje | Kućno kompostiranje | |
| Vrijeme | 3-4 mjeseca (najduže: 180 dana) | 3-13 mjeseci (najduže: 12 mjeseci) |
| Standard | ISO 14855 | |
| Temperatura | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Kriterijum | Apsolutna stopa degradacije＞90%；Relativna stopa degradacije＞90% | |
Međutim, kompostiranje kod kuće je odličan način za smanjenje otpada i vraćanje ugljika u tlo. Međutim, kućnom kompostiranju nedostaje dosljednost i regulacija industrijskih postrojenja za kompostiranje. Bioplastična ambalaža (čak i kada je u kombinaciji s otpadom od hrane) zahtijeva više temperature nego što se može postići ili održati u okruženju kućnog komposta. Industrijsko kompostiranje je najodrživiji i najefikasniji kraj životnog okruženja za velike količine ostataka hrane, bioplastike i organskih tvari.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Vrijeme objave: 22.11.2023